Alara, İstanbul’da doğdu. Lise eğitimini Notre Dame de Sion Fransız Lisesi’nde, üniversite eğitimini ise Galatasaray Üniversitesi İşletme Bölümünde tamamladıktan sonra profesyonel olarak 4 yıl boyunca farklı kurumsal firmaların marketing departmanlarında çalıştı. 2020 yılında, küçük yaşlarda başlayan gastronomi ve pastacılık tutkusunun peşinden gitmeye karar vererek eğitim geçmişi, zevkleri ve yaşam tarzına dair detayları birleştirdiği “Josephine Cookies&Inspirations” markasını yarattı. Joséphine, Fransız pastacılığından ilham alarak farklı lezzet deneyimleri sunan artizanal bir kurabiye markası. Dünyanın dört bir yanında, değişik malzemeler ve pişirme teknikleriyle özgünleştirilen kurabiye kültürünün sofistike bir parçası olma fikrinden yola çıkan Alara, sizi tadından vazgeçemeyeceğiniz yepyeni bir yolculuğa davet ediyor. Yüksek kaliteli, tamamen doğal ve geleneğe dayanan gurme malzemelerin tutkuyla birleştiği ürünler özel olarak pişirilip, en taze şekilde sevenleriyle buluşuyor.
Yediğim en iyi, en başarılı cookie. Önceden yediğim hiçbir cookie’ye benzemiyor, farklı lezzetlerle bizi buluşturduğunuz için teşekkürler🙏🏻